Como assar frango

Para as pessoas que anseiam por alimentos não-vegetarianos, receitas de frango não precisa de introdução. E frango assado faz uma saborosa para festas e servir o jantar regular. Requerendo menos óleo e tendo contagem de baixo teor calórico, é um dos mais saudáveis ​​formas para a preparação de aves de capoeira. Então, se você está planejando para cozinhar frango neste fim de semana, abandonar a idéia de fritar óleo carregado profunda ou tempero carregado agitar receita. Em vez tentar frango bem preparado cozimento em forno de microondas. As dicas de como assar frango são simples, e você pode facilmente fazer frango assado saboroso em poucos passos.

Dicas sobre como assar um frango inteiro

Então, você ama o gosto de servir frango assado nos restaurantes, mas na verdade não sabe como assar frango no forno. Se você quer assar um frango inteiro, ou apenas as asas de galinha cozer, comprar carne fresca com a sua pele. Ele ajuda na retenção de umidade e mantendo a carne macia, mesmo após o cozimento. Caso contrário, frango sem pele seca rapidamente, quando expostos ao calor do forno. Além disso, a descongelação e preparação adicional é necessário, se você optar frango congelado. A seguir, passo-a-passo para o frango assar.

* Como você está assando um frango inteiro, retire os miúdos completamente e guarde-as para fazer outras receitas. Lave e enxágüe frango corretamente sob água corrente. Em seguida, dab secar com toalhas de papel absorvente e mantenha-o pronto para assar.

* Local limpo frango num tabuleiro raso e polvilhe sal e pimenta moída na hora. Com os dedos, esfregue os temperos sobre a carne de todos os lados. Se houver tempo, mantê-lo assim por meia hora e permitir temperos a penetrar no interior da carne.

* Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 F. Coloque frango temperado em uma prova forno, frigideira grossa ou uma panela de frango assado (o que for disponível). Coloque azeite ou o seu tempero favorito, e esfregue-o generosamente toda a carne.

* Com isso, a preparação de frango é feito e você pode começar com o passo real para a forma de assar frango. Coloque assadeira com o frango no rack, forno e assar no forno pré-aquecido (com o lado do peito para cima).

* Mas, quanto tempo para assar frango? O tempo de cozedura ideal é 1-1 horas, virando-se uma vez em entre cozinhar, após cerca de 30-45 minutos. Até agora, a pele dourar e dentro a carne é cozinhada bem. Para peito de frango cozinhar no forno, referem-se a forma de assar peito de frango.

Insira um termômetro de carne na parte mais grossa do frango assado, de preferência perto do osso e ver se a leitura da temperatura é de 170 F ou não. Se não, volte o frango parcialmente cozido no forno e cozinhe por mais 10 minutos ou assim. Ou então, verifique o cozimento do seu frango assado cortando a carne diretamente com uma faca de cozinha de espessura. Se a carne não é rosa eo suco é claro, o frango assado é feito. Nunca coma carne crua, ou pode causar sintomas de intoxicação alimentar.

Se você pode assar um frango inteiro bem, você vai encontrar o método de como assar pernas de frango e asas muito fáceis. Tudo que você precisa para fazer patas de frango cozido ou coxas é, dragar os pedaços na farinha e mistura de temperos, e enrolá-las em manteiga derretida. Uma vez que você é feito com preparação de pedaços de frango, organizá-los com o lado da pele para baixo em uma única camada em assadeira. Coxas de frango assar, pernas e / ou asas em forno pré-aquecido a 350 C por 1 hora (ou seja, 30 minutos de cada lado), ou continuar frango assados ​​no forno até que a carne é cozida bem.

Como você já sabe o método para a forma de assar frango, você pode devorar este prato delicioso frango a qualquer hora sem se preocupar muito sobre a sua cintura. A caça furtiva é outra forma de frango de cozimento saudável e você pode fazer o mesmo com a simples habilidades culinárias. Então, por que comer prato caloria carregado, quando você pode desfrutar de frango deliciosa, sem aumentar sua ingestão calórica diária!